狭くてもがんばった、お弁当作り!

*日常*

週に2〜3回は、お弁当を持ってきています。

昨年の最初の緊急事態宣言下、収入がなくなりそうだったので節約のために始めたお弁当作り。

練習行くのにお弁当持っていっていました。

外食もできないことでしたし。

この時は、丸2ヶ月お弁当を作り続けた私を褒めてあげたい!

そこからすでに1年が経とうとしていることにびっくり。

今は、週2〜3回に戻りました。

最初の頃は、冷凍食品でお昼ご飯のみ持っていっていたのですが、最近では夕飯分も!

前日におかずを仕込んでおけばいいんだ!

ということに気づいてからは、冷凍食品も使わなくなりました。

にしても

こんな狭いキッチンでお弁当作りしていたかと思うと、よくやっていたなと笑

ちなみに冷蔵庫もこの小さいサイズのもの!

2年前までは120cm高さの小さめ冷蔵庫があったのですが、水が漏れるようになってしまったので処分しました。

また、この120cmちゃんには冷凍庫もついているので、箱アイスもストックしておけちゃう!(普通や)

36個入りのピノとか入れておくと、ノンストップで食べてしまうので…

処分したことにより、アイスのストックができなくなり、晴れて、食べちゃう呪縛から解放されました。(溜められない状況を作っただけ)

その後は、元々備え付けであった↑のコンパクト冷蔵庫を使用。

毎日は料理しないので、食材をそんなにストックしておく必要もなく、1〜2日分の食事を作る分には食材を入れておけるので、結果的にこれでよかったなと思っております。

てゆか、これだと冷凍食品も入れられないじゃん!笑

セブンに売っている、小さめな冷凍コロッケとかハンバーグはかろうじて冷凍スペース?に入ったので、1日分はなんとかなってました。

(ちゃんと冷凍された状態を保てていたかは不明)

そんなこんなで、ここで作ってきたお弁当(一部)たち

左上から(イタリアンハンバーグ弁当、とんかつ弁当&カツ丼弁当、鮭のムニエルwith鮭の炊き込みご飯(鮭三昧)弁当

タコライス弁当、ナスの肉まきwithきのこの炊き込みご飯弁当、普通のハンバーグ弁当

写真を撮るようになったのはここ最近なのであんまり写真もない

この写真のお弁当たちはお気に入りの子たち!

個人的には、タコライス弁当が美味❤️

タコライスが本来どういうものか知らないけど、ケチャップと中濃ソースと家にあるスパイスで最高のお味!

(スパイスの分量はわからず、味見しながらゴールを目指しただけなので再現性はゼ〜ロ〜)

レタスとマヨネーズとチーズとタコ(?)の味がマッチして、至福。

一応クックパッドを見ながら作り始めたのですが、何か足りないな〜とスパイスを足していったのでした。

そんな狭いキッチンお弁当作りも、今日が最後かな?

今日はこちらのからあげ弁当〜

引越しのためにいろいろ使い切ろうとしているので、料理酒もないし片栗粉もないし。。

お酒は白ワインにしたら少しくどかった…

粉は小麦粉にして、クックパッドに卵って書いてあったから卵入れたらチキンナゲットみたいになりましたよっと。

狭かったけど、狭かったからこそ動線も小さくて済んだし、悪いことばかりではなかったです☺️

次に住むところは2口のガスコンロ!

そして今の3倍くらいの広さ!

無駄な動きが多くなりそうな予感です笑

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